СТАТЬИ

Что пьют на Новый Год в разных странах?

Как встретишь Новый год, так его и проведешь – фраза достаточно избитая, но не теряет своей актуальности до сих пор. Традиционные новогодние атрибуты - елка, мандарины, шампанское - уже давно прижились у нас и каждую зиму создают неповторимую атмосферу праздника.

Новый год – это праздник, который любят во всем мире. В каждой стране его отмечают по-своему, со своими традиционными блюдами и неповторимые напитки. В нашей подборке вас ждут новогодние напитки со всего мира.



Польша



Новогодний стол в Польше должен насчитывать ровно двенадцать блюд, а в меню обязательно должна присутствовать рыба. Как и во многих странах, здесь рыба считается символом семейного счастья и благополучия. Под бой часов поляки поднимают бокалы с шампанским, но все же главный новогодний напиток - водка.



Франция



Неудивительно, что на своей родине шампанское является главным напитком новогоднего вечера. Во Франции выбирают шампанское категории brut. Праздничный стол французов богат изысканными блюдами (устрицы, омары, фуа-гра), и к каждому блюду подбирается отдельное вино. На Рождество готовят крюшон - смесь белого вина с ромом или коньяком с добавлением свежих фруктов.



Австрия и Голландия



В Голландии и Австрии большой популярностью пользуются глинтвейн и пунш. Разница между глинтвейном и пуншем состоит в том, что кроме красного вина, апельсинов, лимонов, корицы и гвоздики, в него добавляют еще ром. Их готовят самостоятельно и пьют прямо на улице, закусывая рождественской выпечкой.



Ирландия



Если вы накануне праздника постучите в любой ирландский дом, то хозяева с удовольствием предложат вам стакан вина. Угощать вином всех гостей в новогоднюю ночь — хорошая примета. По поверьям, таким образом можно привлечь в дом достаток и удачу.



Великобритания



06-великобритания-горячий-сидр

Британцы любят выпить, в их арсенале много разных напитков, но в период святок они предпочитают горячий сидр на основе эля wassail, название которого со староанглийского переводится “будь здоров”. Также жители “Туманного Альбиона” любят традиционный глинтвейн и бренди.



Норвегия



В Норвегии с большим размахом отмечают не Новый год, а Рождество. К этому празднику запасаются тремя напитками: норвежской водкой Аквавит, элем и глёгом. Последний напиток готовят из вина или яблочного сока, сиропа и специй. Напиток похож на глинтвейн, но его чаще всего его готовят безалкогольным.



Финляндия



Как и Россияне, под бой курантов финны поднимают бокал шампанского. А вот в оставшуюся часть новогодней ночи предпочитают водку. А в Рождество финны пьют глёг с кардамоном, гвоздикой и корицей.



Швеция



В Швеции бутылка шампанского всегда украшает новогодний стол. Но большинство, как мужчины, так и женщины, предпочитают водку Absolut.



Италия



Италия - страна праздников и веселья. Здесь любят и умеют радоваться. В каждом городе есть своя изюминка, что-то необычное и оригинальное. Обязательные атрибуты праздничного стола - виноград, орехи и чечевица, которые считаются символами успеха и долголетия. Каждый регион может похвастаться высококачественными винами, лучшие марки которых и пьются в новогодние праздники. Самое популярное игристое вино в Италии – Просекко.



Испания и Португалия



В этих странах символом изобилия и семейного благополучия считают виноградную лозу. Веря в старую традицию, испанцы и португальцы с боем часов в новогоднюю ночь съедают двенадцать виноградин - по числу ударов часов. На каждую ягоду загадывают желание - двенадцать заветных желаний на каждый месяц в году. Сопровождением трапезы из блюд местной кухни являются лучшие вина, которыми Испания и Португалия славятся во всем мире. А начинается все с бокала cava – испанского игристого вина, сделанного по шампанской технологии.



США



Как правило, американцы редко празднуют Новый Год дома, предпочитая ужин в ресторане. Важным праздничным атрибутом является шампанское. А вот на Рождество принято готовить традиционный напиток эгг-ног, состоящий из бренди (рома), молока, яиц и сахарной пудры.



Чили



Чилийские жители встречают Новый Год с “хвостом обезьяны”. Так переводится название местного, традиционного напитка - кола-де-моно. Он готовится на основе водки, молока и крепкого кофе со специями: ванилином, корицей, мускатным орехом и цедрой апельсина. Пьют “хвост обезьяны” охлажденным, жаркая погода в Чили сохраняется и на новогодние праздники.



Ямайка



Пожалуй, самый необычный напиток пьют на Новый год на Ямайке. Здесь в праздники готовят щавелевый пунш. Местный щавель отличается от того, к которому привыкли мы. Ямайский щавель - это один из сортов цветка гибискуса. Напиток подают охлажденным, яркий вкус обеспечивают сахар, лайм, имбирь и ямайский ром.



Литва



Литовцы встречают Новый Год с традиционным напитком - маковым молоком. Его основа – это обычное молоко, мёд и размоченные маковые семена. Особенный праздничный вкус напитку можно придать, добавив щепотку корицы.