Лучшие книги о винах и виноделии

Муки выбора одолевают Вас в магазине перед винными стеллажами? Рассматриваете часами винную карту в ресторане? Мальбек для Вас российская поп-группа, а Гевюрцтраминер страшное незнакомое слово? Хватит это терпеть!
Чтобы стать экспертом, разобраться с основными понятиями, фишками и секретами, необходима не только регулярная практика, но и мощная теоретическая база. Потому представляем вам подборку книг о вине и виноделии, которая значительно повысит уровень ваших знаний.

Роберт М. Паркер, "Винный гид покупателя"

Роберт Паркер – винный эксперт с огромным 26-летним опытом. Его обонятельные способности застрахованы на 1 миллион долларов.

"Винный гид покупателя" - тяжелое и основательное издание, насчитывает 1712 страниц. Гид никак не назовешь карманным, в сумочку его не положишь, вес тома 2 кг.
Если вы любите объемные и вдумчивые издания, то этот гид для Вас. Автор представил свою 100-бальную систему оценки вина, которая получила признание среди лучших сомелье мира. Купленное вино вы сможете сверить с мнением гуру Робертом Паркером.

Мари-Доминик Брадфор, "Как перестать бухать и начать дегустировать"

Тот самый случай, когда нельзя судить книгу по обложке. Приобретая такую книгу, многие будут ожидать тексты, написанные в таком же бунтарском стиле, смешные истории из бара и анекдоты. Однако в этой книге вы не найдете подобного. В издании кратко и понятно изложена информация, масса разнообразных заданий и тестов, инфографика. В книге 38 уроков и 90 вопросов, изучив которые вы будете разбираться в вине не хуже профессионалов.

Майкл Весет, "Вокруг света за 80 бутылок вина"

Чем отличается Божоле от Шардоне? Что такое "Вино черной пятницы"? Какой напиток любят в Италии? Как производится вино в промышленных масштабах? И как выживают маленькие аутентичные винные хозяйства, несмотря на высокую конкуренцию?

Ответы на все эти вопросы вы найдете в книге "Вокруг света за 80 бутылок вина".

Оз Кларк, "Вино. Новый полный справочник. Позвольте рассказать вам о вине…"

Пожалуй, здесь вы найдете все, что нужно знать новичку и уже опытному любителю вина: от правильной дегустации до краткой информации о винодельческих странах и регионах. Книга полна ярких иллюстраций, примеров вин из разных стран, которые можно найти и в России. Этот справочник винного эксперта Оза Кларка приоткроет для Вас дверь в мир вина.

Офели Нэман, "Вино. Иллюстрированный курс"

Данное издание отличный подарок для визуалов, которые предпочитают не читать, а разглядывать. В книге достаточно базовой информации от производства до подачи, советов (как побороть похмелье, как избавиться от винных пятен, как начистить бокалы, рецепты блюд с вином и так далее). Многие иллюстрации не лишены юмора и вызовут у Вас улыбку.

Матильда Юло, "100 культовых вин"

Если вино для вас - искусство, то эта книга будет для Вас полезна. Здесь вы можете познакомиться с сотней самых престижных, качественных, элитных вин. Созданные самыми опытными профессионалами своего дела, выдержанные в течение продолжительного времени, эти вина встали во главе всех остальных.

Мадлен Пакетт и Джастин Хэммек, "WineFolly. Вино. Практический путеводитель"

О вине без снобизма. Идеальный бумажный путеводитель по вину, минимум текста, максимум иллюстраций.
Авторам удалось выразить основную информацию о сортах винограда, стилях вин, странах и регионах в простую и отлично отрисованную инфографику. Ясный, живой, без излишней заумности.
ЧИТАТЬ ЕЩЁ: