Текила премиум класса Jose Cuervo Especial Silver (Хосе Куэрво Эспесиаль Силвер) создана из голубой агавы. Она отличается мягким, очень гладким, свежим вкусом в виду того, что после дистилляции текила не выдерживается, а сразу разливается по бутылкам. В букете текилы ощущаются ноты агавы, послевкусие прекрасной чистоты, без резких "укусов".
Jose Cuervo является производителем текилы № 1 в мире, а сам бренд Куэрво входит в восьмерку самых великих мировых брендов в области производства крепких спиртных напитков. В 1795 году дон Хосе Антонио дэ Куэрво стал первым официальным производителем текилы в Мексике, а сейчас ему принадлежит более 40% мирового рынка текилы. Семья Куэрво уделяет особое внимание не только производству напитков, но и контролю за качеством, поэтому каждая бутылка пронумерована и имеет печать.