Echo Falls Prosecco DOC (Эко Фоллс Просекко) — освежающее белое игристое вино, которое производится из винограда сорта Глера, произрастающего на виноградниках компании в регионе Венето. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным, свежим и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. Легкий остаточный сахар делает вкус игристого вина чрезвычайно мягким. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. После непродолжительного созревания на осадке игристое вино фильтруется и розливается по бутылкам.
Изысканный букет напитка представляет собой яркую фруктово-цветочную композицию. Вкус игристого вина легкий, питкий, живой, элегантный, с нотками персика, зеленого яблока и белых цветов, освежающей кислотностью и приятным, чуть сладковатым послевкусием.
Игристое вино можно подать в качестве аперитива, а также к легким закускам, рыбе, морепродуктам, белому мясу и молодым сырам.
Этот и другие товары Вы можете купить в магазинах "ЛЮКС°" в г. Белгороде и области.